PROJECT

FRERE DE CHANSONNIER

FRERE DE CHANSONNIER

2002

大阪府堺市の郊外型フレンチレストランが、カフェとベーカリーをひとつの建物に併設した試み。1階には日常的な感覚で楽しめるフレンチにふさわしいカジュアルなカフェと、パンが醸し出す温かく幸せな印象を表現したベーカリーショップ、2階は本格的なフランス料理のコースをメインとした“ハレ”の場として、記念日に人を招待するなど、日常とは違った特別な空間を演出。ひとつのデザインに統一せず、3業種が共存することで多目的な広がりを持たせている。